Wat u moet weten over foliumzuur waarde

Foliumzuur is de synthetische vorm van foliumzuur waarde, een natuurlijk voorkomende B-vitamine. Foliumzuur helpt bij de aanmaak van DNA en ander genetisch materiaal. Het is vooral belangrijk voor de prenatale gezondheid.

Foliumzuur, ook wel vitamine B-9 genoemd, is een B-vitamine die van nature voorkomt in bepaalde voedingsmiddelen. Foliumzuur is de vorm van foliumzuur die fabrikanten toevoegen aan vitaminesupplementen en verrijkte voedingsmiddelen.

Waarom is foliumzuur belangrijk?

Foliumzuur is belangrijk voor verschillende functies in het lichaam. Het helpt het lichaam bijvoorbeeld om gezonde nieuwe rode bloedcellen aan te maken. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door het hele lichaam. Als het lichaam hiervan niet genoeg aanmaakt, kan iemand bloedarmoede krijgen, wat leidt tot vermoeidheid, zwakte en een bleke teint.

Zonder voldoende foliumzuur waarde kan iemand ook een vorm van bloedarmoede ontwikkelen die foliumzuurdeficiëntie-anemie wordt genoemd. Foliumzuur is ook belangrijk voor de synthese en reparatie van DNA en ander genetisch materiaal, en het is noodzakelijk voor de celdeling. Voldoende foliumzuur binnenkrijgen tijdens de zwangerschap is bijzonder belangrijk. Foliumzuur is namelijk cruciaal voor de vroege ontwikkeling van de foetus, vooral met betrekking tot het ruggenmerg.

Foliumzuurtekort

Foliumzuurtekort ontstaat wanneer er onvoldoende foliumzuur waarde in het lichaam aanwezig is. Dit kan leiden tot een vorm van bloedarmoede die megaloblastische anemie wordt genoemd. Tijdens de zwangerschap verhoogt foliumzuurtekort het risico op aangeboren afwijkingen.

Enkele symptomen van foliumzuurtekort zijn:

zwakte
vermoeidheid
concentratieproblemen
hoofdpijn
prikkelbaarheid
hartkloppingen
zweren op de tong en in de mond
kleurverandering van de huid, het haar of de vingernagels
prikkelbaarheid, hoofdpijn, hartkloppingen en kortademigheid.

Sommige groepen met een verhoogd risico op een foliumzuurtekort zijn onder meer

mensen met een alcoholgebruiksstoornis
zwangere mensen
mensen in de vruchtbare leeftijd
mensen met aandoeningen die de opname van voedingsstoffen beïnvloeden, zoals prikkelbare darmstoornissen (IBD) en coeliakie
mensen met MTHFR polymorfisme, een genetische aandoening die het vermogen om foliumzuur om te zetten in zijn actieve vorm belemmert en leidt tot verhoogde niveaus van een aminozuur genaamd homocysteïne in het bloed.

Natuurlijke bronnen

Foliumzuur is aanwezig in voedingssupplementen en verrijkt voedsel, waaronder brood, bloem, granen en granen. Het is ook een gebruikelijke toevoeging aan B-complex vitaminen.

Veel voedingsmiddelen bevatten van nature veel foliumzuur. De beste bronnen zijn onder andere:

runderlever
gekookte spinazie
zwartogige erwten
asperges
spruitjes
sla
avocado
broccoli
mosterdgroenten
groene erwten
kidneybonen
tomatensap uit blik
Dungeness krab
sinaasappelsap
droog geroosterde pinda’s
verse sinaasappel en grapefruit
papaja
banaan
hardgekookt ei
cantaloupe

Veelgestelde vragen

Hieronder volgen antwoorden op aanvullende vragen over foliumzuur waarde:

Wat zijn de bijwerkingen van foliumzuur?

Er is een consensus onder veel medische professionals dat er geen ernstige bijwerkingen verbonden zijn aan het nemen van te veel foliumzuur. Foliumzuur is oplosbaar in water, dus de overtuiging is dat een teveel aan foliumzuur op natuurlijke wijze via de urine verdwijnt. In zeer zeldzame gevallen kunnen mensen melding maken van maagklachten.

Er zijn echter enkele studies die deze overtuiging tegenspreken. Hoewel de verschillende resultaten tegenstrijdig zijn, zijn er aanwijzingen dat te veel ongemetaboliseerd foliumzuur in het bloed in verband kan worden gebracht met bepaalde soorten kanker en aandoeningen zoals bloedarmoede of insulineresistentie in sommige gevallen.

Wie mag geen foliumzuur nemen?

Iemand moet met een arts spreken voordat hij foliumzuur neemt als hij een van de volgende aandoeningen heeft:

epilepsie
diabetes type 2
reumatoïde artritis
lupus
inflammatoire darmziekte (IBD)
coeliakie

Bepaalde medicijnen die gebruikt worden om deze aandoeningen te behandelen kunnen een wisselwerking hebben met foliumzuur. Mensen die nierdialyse ondergaan kunnen ook overwegen geen foliumzuur in te nemen.

Lees meer op Dokter Fit!